谁说夏季不宜吃火锅健康吃火锅注意这四点!

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2018-06-29

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  据法新社6月5日报道,萨德勒不再在总统办公厅工作。白宫副发言人拉杰·沙阿在一份简短声明中说。报道称,现年81岁的麦凯恩曾表示,他反对中情局局长吉娜·哈斯佩尔的提名,因为哈斯佩尔在小布什政府期间参与了对恐怖嫌犯的刑讯逼供。报道还称,这位在越战期间曾被俘虏并折磨的亚利桑那州参议员正在与脑癌作斗争。美国有线电视新闻网援引一位白宫官员的话说,萨德勒在一个工作人员会议上说的这番话原本是想开个玩笑,却失败了。

全国人大代表、湖南省长沙市雅礼中学校长刘维朝建议检察机关,指导学校创建更多以教育预防为主的品牌,推进安全风险防控体系建设。

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(资料图)《黄帝内经》中有“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生辰之门”。

专家表示,这是中医养生的一条基本准则。 所以从因时养生的角度来说,春夏要养阳。

何为养阳阳即气也,即夏季要将卫外之气养足,以应对大自然的高温。 如何养气多吃猪肉、牛羊肉非也,不能过多进食血肉有情之品,这些是冬季养血的要素,养气应该是以“五谷”为主,不推荐在夏季多烫肥牛、老肉片、酥肉等血肉有情之品,更推荐的是南瓜、冬瓜、山药等清热解暑利尿的素菜。 火锅虽好,也有几点注意事项。 1、吃火锅的顺序——先素后肉一般人吃火锅都是一开始就先吃肉,通常是几盘子肉吃完了,也差不多饱了,菜只是随便吃几口。 这种方法很不可取,很容易一下子吃进去大量的脂肪,而蔬菜和主食少得可怜。

最好的顺序是先涮薯类和蔬菜,先将胃部填充一些,再吃肉类,这样可以避免吃进太多的脂肪,有利地控制总热量。

如果实在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同时,多涮蔬菜并搭配薯类。

而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。

2、吃火锅的温度——宜温不宜烫很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉,喜欢刚从汤中捞出的烫烫的食物。 实际上,这样吃非常危险。

我们的消化道是非常怕热的,口腔的耐热温度是65℃,而食道黏膜的耐热温度只有45℃。

过高的温度会伤害到娇嫩的口腔和食道黏膜,再加上麻辣的刺激,非常容易使口腔和食道引发炎症、溃疡。 涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃,多控一控,将汤水尽量沥干,放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。 尤其要注意脂肪含量多的红油火锅,因为夹出来的食物外面会裹着一层油,有非常好的“保温”作用,食物内部的温度会很高,而且有这一层油的“保护”降温也会比较慢。 所以夹出来后一定要多等一会,等食物彻底不烫了再吃。

3、涮煮的时间——长短有别叶类蔬菜切忌长时间放在火锅里煮,在沸腾的锅中稍加焯烫就可夹出。

煮时间过长会增加营养素的流失,也会失去蔬菜鲜嫩的口感。

肉类则要保证熟透。

很多人喜欢肉质嫩滑的口感,把肉在汤里稍微烫一下还是半熟时就吃,这个习惯非常不好。 半熟的肉中很可能会含有未被杀灭的细菌、寄生虫,引起胃肠感染,一定要将肉煮至彻底熟透再吃。

当然了,肉煮熟也别老在锅中煮着,熟了就取出来吃。 所以不要一次放入很多肉,吃多少放多少,随吃随涮,味道最好。 4、蘸料的选择——酱好还是油好火锅蘸料通常是麻酱或香油,香油是纯脂肪,热量极高。 芝麻酱稍好一些,热量仍是比较高的。 在调味时,通常还会加入酱豆腐、韭菜花这些很咸的调料,所以芝麻酱调料时要注意盐过多的问题。

什么火锅你不能吃川味火锅:患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。 海鲜火锅:糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者,对海鲜过敏者忌食。 羊肉火锅:“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。 菌类火锅:对菌类过敏者,痛风、慢性胃炎患者忌食。 (综合人民网、四川新闻网)+1。